Meu Tempero: Batata recheada

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Ingredientes

  • 8 batatas grandes
  • 1 kg de carne moída
  • 2 copos de requeijão
  • 2 linguiças calabresas
  • 300 gramas de bacon

Modo de fazer

Prepare a carne com temperos a gosto. Não esqueça de fazer com um pouco de molho de tomate para ficar mais úmido. Cozinhe a batata e faça um purê com elas. Frite bem o bacon e cubinhos, e quando estiver quase pronto, junte a calabresa também em cubos para fritar.

Camadas

Unte a forma (lasanheira grande), depois coloque o purê de batatas, depois as carnes, o requeijão e um pouco de bacon com calabresa. Repita até acabar com batata, e por cima coloque o bacon e calabresa. Asse em torno de 30 minutos e sirva quentinho. Bom apetite!


Maura Leone, 48 anos, moradora no Primeiro de Maio, funcionária do setor de Compras do Archer

Maura Leone, 48 anos, moradora no Primeiro de Maio, funcionária do setor de Compras do Archer

Saborear pratos novos e diferenciados é gratificante para Maura, que há 15 anos cozinha. Em sites e revistas de culinária ela busca inspiração para preparar os pratos, que faz com muita dedicação e com pitadas de amor. Maura ama cozinhar para amigos e familiares e considera “Batata recheada” uma receita fácil e saborosa. Para Maura, quem come sempre pede bis. O prato é recomendado em aniversários e reuniões e pode ser acompanhado com refrigerantes e água.

2 Comentários

  1. Avatar
    Luka Fitness dezembro 02, 2016

    Nham…ham…vou fazer: vou tentar com batata doce e misturar a massa com whey protein. Quero encher de frango! Já tenho meu prato de “domingo”.
    De sobremesa: no lugar do “bis” acima citado, vou de açai.

    #Valeu Palmirinha

  2. Avatar
    Luka Fitness dezembro 05, 2016

    Se você está lendo esse comentário em um futuro qualquer, lhe aconselho: siga a receita da matéria acima ( da “tia” Palmira, e não a minha, com batata doce e whey).
    Povo do presente/futuro: deu um reverterio tao grande ( deu tudo errado).Quase que fui dessa pra melhor, como dizem.
    Hoje vou ter que fazer todas as séries da academia de pé. (Preciso desenhar.)
    #Saudações do Passado.

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